Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания. Здобнов А. Цыганенко В.

Все о товаре
Характеристики
Отзывов
0
Вопросы
0
Информация
Рекомендуем
Новинка
Есть в наличии
Код товара: 8898-01
Производитель: Арий
Отзывы: 0
Нашли дешевле?
569 грн.
Характеристики: (Смотреть все)
Тематика:
Кулинария
Язык издания
Русский
Количество страниц
688
Тип переплёта
Твердый
Тип поверхности бумаги
Матовая
Тип полиграфической бумаги
Офсетная
Описание

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.

Для предприятий общественного питания всех форм собственности

Характеристики
Основные характеристики
Тематика:
Кулинария
Язык издания
Русский
Количество страниц
688
Тип переплёта
Твердый
Тип поверхности бумаги
Матовая
Тип полиграфической бумаги
Офсетная
Год издания
2019
ISBN
978-966-498-183-2
Состояние товара
Новое
Длина
24
Ширина
17
Отзывы
0 / 5
средний рейтинг товара
0
0
0
0
0

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.

"Новой почтой" по Украине в отделения, почтоматы или курьером на адрес — от 75 грн, срок доставки в течение 2-4 рабочих дней.

"Укрпочтой" по Украине  в отделения или курьером на адрес — от 40 грн, срок доставки - до 7 дней.
- Наличными
- Наложенный платеж
- Онлайн-оплата (Visa/MasterCard)
- Оплата переводом на банковский счет
- Актуальная информация и цена
- Гарантии от производителя
- Возврат и обмен товара согласно норм действующего законодательства
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания. Здобнов А. Цыганенко В.
569 грн.
Вы смотрели
Еда и мозг. Дэвид Перлмуттер
В наличии
Новинка
260 грн.
Трансфузионная медицина: учебник. В.В. Орлик
В наличии
Новинка
Хирургия (на русск.языке) Захараш М.
В наличии
Новинка
700 грн.
Вкус корней. Хун Цзычэн
В наличии
Новинка
Вкус корней. Хун Цзычэн
Код товара: 19196-
0
147 грн.
Епідеміологія: протиепідемічні заходи. Чемич М.Д.
В наличии
Новинка
Самогон водка вино. Изготовление спиртных напитков в домашних условиях
В наличии
Новинка
Мальована анімація з Престоном Блером Престон Блер
В наличии
Новинка
Гигиена и экология. Бардов В. Г. (под ред.)
В наличии
Новинка
Инфекционные болезни: учебник / В. М. Козько, Р. А. Соломенник, К. В. Юрко и др.
В наличии
Новинка