Українська кухня. В. С. Доцяк.

Все про товар
Характеристики
Відгуків
0
Питання
0
Iнформація
Новинка
В наявності
Код товару: 8507-01
Відгуки: 0
Знайшли дешевше?
499 грн.
Характеристики: (Дивитись усі)
Тематика:
Кулінарія
Мова видання
Українська
Кількість сторінок
567
Тип палітурки
Твердий
Тип поверхні паперу
Матова
Тип поліграфічного паперу
Офсетна
Опис

Ця книга характеризує технології приготування національних страв української кухні. Тут є як сучасні страви, так і страви які українці готують вже протягом сотень років. Українські традиції відрізняються залежно від регіону, тому кожна страва може мати декілька десятків варіантів складу та способів її приготування. У цій книзі наведено багато рецептів страв з м'яса, риби, овочів, круп, борошна, яєць, молочних продуктів. Більшість страв української кухні, які ви тут знайдете, є простими в приготуванні та дуже смачними. Для кожного рецепту вказано скільки потрібно необроблених продуктів, та скільки з них вийде готової сировини для використання в страві.
Це не є звичайна книга рецептів - це підручник з технології приготування та харчування. Тут окрім рецептів міститься опис більшості продуктів харчування які наявні в Україні, та методи їх обробки. Окрім того, в підручнику розповідається про те, як правильно організувати підприємство громадського харчування. Змістовно і доступно пояснюються основи організації обслуговування відвідувачів закладу громадського харчування, а саме: яким має бути інтер'єр залу, як сервірувати стіл, обслуговувати відвідувачів, організувати прибирання, рекламувати заклад харчування та багато іншого.
Окремо можна згадати також про розділ присвячений лікувальному харчуванню. У цьому розділі книги є рекомендації щодо дотримання дієт, та рецепти страв для сніданку обіду та вечері.


Твердый переплет, украинский язык

Характеристики
Основные характеристики
Тематика:
Кулінарія
Мова видання
Українська
Кількість сторінок
567
Тип палітурки
Твердий
Тип поверхні паперу
Матова
Тип поліграфічного паперу
Офсетна
Стан товару
Нове
Довжина
24
Ширина
17
Відгуки
0 / 5
середній рейтинг товару
0
0
0
0
0

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.

«Новою поштою» по Україні до відділень, поштоматів або кур'єром на адресу— від 75 грн, строки доставки протягом 2-4 робочих днів


"Укрпоштою" по Україні до відділень або кур'єром на адресу— від 40 грн, строки доставки – до 7 днів.

- Готівкою
- Післяплата/Накладений платіж
- Онлайн-оплата (Visa/MasterCard)
- Переказ на банківський рахунок
- Актуальна наявність та ціна
- Гарантії від виробника
- Повернення та обмін товару згідно норм діючого законодавства
Українська кухня. В. С. Доцяк.
499 грн.
Ви дивилися
Leonardo. The Complete Paintings Taschen Bibliotheca Universalis
В наявності
Новинка
998 грн.
Таро "Древній сувій. Клишева Н. Кутєпов.
Новинка
Продано
Чаклунське Таро. Відкрий свою долю. Дуган Е.
В наявності
Новинка
Практикум з акушерства: навчальний посібник (I—III р. а.). І.І. Бачинська
В наявності
Новинка
Судова стоматологія: підручник. Б.В. Михайличенко, А.М. Біляков, В.В. Франчук
В наявності
Новинка
Тринадцять загадкових випадків. Агата Крісті. (покет). Улюблена колекція
В наявності
Новинка
Набір для розпису по номерах Пташка в руці Strateg розміром 40х50 см (GS815)
В наявності
Новинка