Все о товаре
Характеристики
Отзывов0
Вопросы0
Информация
Рекомендуем
Новинка
Заканчивается
Есть в наличии
Код товара: 12292-01
Производитель: Видавництво Наш формат
Отзывы:
0
Нашли дешевле?
325 грн.
Характеристики:
(Смотреть все)
Тематика:
Популярная и нетрадиционная медицина
Язык издания
Украинский
Количество страниц
328
Тип переплёта
Твердый
Тип поверхности бумаги
Матовая
Тип полиграфической бумаги
Офсетная
ТЕМАТИКА КНИГИ
Правильное питание, диета, здоровый образ жизни.
ОПИСАНИЕ КНИГИ «ЧТО МЫ ЕДЕМ. КАК ПИЩЕВАЯ РЕВОЛЮЦИЯ ИЗМЕНЯЕТ НАШИ ЖИЗНИ И МИР ВОКРУГ» АВТОРКИ БИ ВИЛСОН
Можно ли жить одновременно в раю и в аду? Можно, если речь идет о мире современной еды. С одной стороны, нашим предкам и не снилось, что их потомки будут ежедневно смаковать виноградом, мясом, лате или куском медовика. А с другой — мы объедаемся фабрикатами и снеками, а продукты из пищи превращаются в яд.
Что ждать в будущем, если сейчас мы перебираем нормы сахара в несколько раз? На ком ответственность: на каждом человеке или на производителях фастфуда и снеков? Как в Индии диабет стал болезнью детей? Почему в Чили запрещено ставить мультиковых персонажей на пачках хлопьев? Как сухарики Flint с ароматом студня и хрена стали призраком блюд, которые раньше ели украинцы?
Эта книга шокирует вас, но заверит, что у человечества есть будущее. Оно — в смене привычек: отказаться от культуры нетерпения, вернуть обеденные часы и домашнюю кухню, а также разнообразие овощей на столе.
ДЛЯ КОГО КНИЖКА «ЧТО МЫ ЕДЕМ. КАК ПИЩЕВАЯ РЕВОЛЮЦИЯ ИЗМЕНЯЕТ НАШИ ЖИЗНИ И МИР ВОКРУГ»
Для широкого круга читателей, всех, кто хочет изменить свой образ жизни, начав с просмотра питания; хочет научиться различать вредную пищу и выбирать полезные продукты, а также понять пропорции здоровой тарелки.
СТОИТ ЛИ ПОКУПАТЬ ЭТУ КНИГУ?
Автор не предлагает готовых рецептов. Она приводит статистику, размышления, наблюдения, пищевые тренды, после которых вам захочется по меньшей мере просмотреть свой рацион и вдумчиво отбирать то, что попадает в продуктовую корзину.
ОБ АВТОРЕ
Би Уилсон — британская журналистка, фудрайтер, автор семи книг на темы от пищевого мошенничества до психологии пищи. Интересуется кулинарией, культурой еды и мировыми трендами. В 1997-м стала полуфиналисткой BBC Masterchef. Ведет колонку "Застольные беседы" в Wall Street Journal и является соучредителем благотворительной организации TastEd по пищевому просвещению для детей.
ОТЗЫВЫ О КНИГЕ «ЧТО МЫ ЕДЕМ. КАК ПИЩЕВАЯ РЕВОЛЮЦИЯ ИЗМЕНЯЕТ НАШИ ЖИЗНИ И МИР ВОКРУГ»
Уилсон подвергает сомнению всю систему питания, обращаясь к парадоксу нашего времени: мы становимся все богаче, а наши рационы все беднее. Обработанные продукты, ненасытный маркетинг, малоподвижный образ жизни, диеты йо-йо, инстаграмм, приложения для заказа «еды с собой» — в этой книге немало злодеев, и автор разоблачает их в своей эрудированной манере.» New York Times
Это полезная, подробная, информативная и увлекательная книга. Уилсон подготовила великолепный массив данных, часто в необычной манере и с яркими графиками, а еще множество сюрпризов.
ЛУЧШИЕ ЦИТАТЫ КНИГИ
В каких странах рацион здоровее
Убеждение, что здоровые рационы доступны только богатым странам, — один из пищевых мифов. Данные показывают, что население Сьерра-Леоне, Мали и Чада питается гораздо ближе к советам диетологов, чем Германия. В рационах юга Африки очень мало вредных продуктов и много полезных. Среди стран, где едят больше цельнозерновых продуктов, — богатые скандинавские, в которых до сих пор потребляют достаточно ржаного хлеба, и бедные государства Южной Африки, где целый ряд питательных злаков — сорго, кукурузу, просо и теф — превращают в полезные блюда и дополняют каким-нибудь супом. А еще в Африке активно потребляют бобовые и овощи. Среднестатистический зимбабвиец съедает 493,1 г овощей в день. К сравнению: в Швейцарии этот показатель составляет 65,1 г.
О теории белкового рычага
Наверное, одним из основных звеньев глобального ожирения является падение в нашем рационе доли белков, как сравнить с углеводами. Этот феномен связывается с «гипотезой белкового рычага», его впервые описали в 2005 году биологи Дэвид Раубенгаймер и Стивен Симпсон. В целом люди в богатых странах получают более чем достаточно белка, преимущественно из мяса. Но доля этого ингредиента в рационе по сравнению с углеводами и жирами снизилась. Поскольку продовольственная система кормит нас дешевыми жирами и рафинированными углеводами (в частности, сахаром), процент белков в рационе упал от 14-15% (что является нормой для людей, не практикующих бодибилдинг) до 12,5% на среднестатистического американца. Это значит, что белка нам не хватает, хотя калорий достаточно. Когда в нашей еде не хватает белка, мы стараемся восполнить недостаток углеводами и в результате переедаем.
Основные характеристики
Тематика:
Популярная и нетрадиционная медицина
Язык издания
Украинский
Количество страниц
328
Тип переплёта
Твердый
Тип поверхности бумаги
Матовая
Тип полиграфической бумаги
Офсетная
Год издания
2022
ISBN
978-617-7866-09-0
Вес
300
Состояние товара
Новое
Длина
21
Ширина
14
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
Мы доставляем заказы по всей территории страны.
Сроки доставки заказа зависят от наличия товаров на складе. Если в момент оформления заказа все выбранные товары есть в наличии, то мы доставим заказ в течение 1 – 2 недель, в зависимости от удаленности Вашего региона. Если заказываемый товар отсутствует на складе, то максимальный срок доставки заказа может составить 8 недель. Но мы стараемся доставлять заказы клиентам как можно быстрее, и 90% заказов клиентов отправляются в течение первых 3 недель. В случае, если часть товаров из Вашего заказа через 3 недели не поступила на склад, мы отправим все имеющиеся в наличии товары, а затем за наш счет дошлем Вам оставшуюся часть заказа.
Способы оплаты:
- Оплата при получении
- Онлайн-оплата картой
- Оплата в терминале
- Безналичный расчет
Интернет-магазин – сайт имеющий адрес в сети Интернет. Товар – продукция, представленная к продаже в интернет-магазине. Клиент – разместившее Заказ физическое или юридическое лицо. Заказ – оформленный должным образом запрос Клиента на покупку Товара. Транспортная компания – третье лицо, оказывающее услуги по доставке Товаров Клиента
"Новой почтой" по Украине в отделения, почтоматы или курьером на адрес — от 75 грн, срок доставки в течение 2-4 рабочих дней.
"Укрпочтой" по Украине в отделения или курьером на адрес — от 40 грн, срок доставки - до 7 дней.
"Укрпочтой" по Украине в отделения или курьером на адрес — от 40 грн, срок доставки - до 7 дней.
- Наличными
- Наложенный платеж
- Онлайн-оплата (Visa/MasterCard)
- Оплата переводом на банковский счет
- Наложенный платеж
- Онлайн-оплата (Visa/MasterCard)
- Оплата переводом на банковский счет
- Актуальная информация и цена
- Гарантии от производителя
- Возврат и обмен товара согласно норм действующего законодательства
- Гарантии от производителя
- Возврат и обмен товара согласно норм действующего законодательства
Что мы едим. Как продовольственная революция меняет нашу жизнь и мир вокруг. Би Уилсон. (украинский язык)
325 грн.
